Brats Originale
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La Brats dans sa version originale.
Ingrédients
Viande de porc (90%), conservateurs: lactate de sodium, lactate de potassium, acide citrique, sel, arômes naturels, exhausteur de gout : monoglutamate de sodium, Boyau naturel de porc.
A conserver entre 0 et + 4°C.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
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Recettes Brats originales
Wok de saucisses originalesPeler le concombre et le couper en 2 Retirer les graines et couper en tronçons Cuire les saucisses sans matière grasse pendant 10 min Ajouter l'ail haché, l'eau avec le bouillon de volaille, la sauce soja, la sauche d'huître et le sucre Faire réduire...
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Recettes Brats originales
Brats Originales et ses brochettes de légumes d’étéPréparez un barbecue ou préchauffez votre four à 210 °C, th 7. Lavez les légumes. Épépinez les poivrons et coupez-les en morceaux de 3 à 4 cm de côté. Coupez les tiges vertes des oignons en laissant 2-3 cm de tige... -
Recettes Brats originales
Saucisse originale aux légumes d’hiverEplucher les légumes et les couper en dés. Emincer l’oignon. Couper les saucisses en rondelles. Dans un wok, faire cuire l’oignon, les légumes et les saucisses dans une noix de beurre pendant 15 minutes. Saler, poivrer. Ajouter le persil haché... -
Recettes Brats originales
Saucisse originale à la puréeFaire cuire les pommes de terre coupées en dés et pelées avec du sel dans une grande quantité d’eau. Dans une poêle, mettre 5 cl d’huile et faire revenir les saucisses 15 minutes. Faire bouillir le lait avec une gousse d’ail... -
Recettes Brats originales
Feuilletée de saucisse originale au pestoDans une poêle, mettre une noix de beurre et faire revenir les saucisses 12 minutes. Les réserver et les mettre au frais Répartir la pâte en 4, l’étaler. Mixer le pesto et les cabécou. Badigeonner chaque saucisse de cette préparation... -
Recettes Brats originales
Saucisse originale en briocheDans une poêle, mettre une noix de beurre et faire revenir les saucisses 15 minutes. Les réserver et les mettre au frais Répartir la pâte en 4, l’étaler. Badigeonner chaque saucisse de jaune d’oeuf et enrober de pâte à... -
Recettes Brats originales
Brats Originales au barbecue et ses légumes marinés & grillésLavez les légumes. Épépinez les poivrons et coupez-les en 8 quartiers. Coupez le bulbe de fenouil en 8 quartiers également. Coupez les courgettes et les aubergines dans leur longueur en tranches de 3 mm d’épaisseur environ. Placez les... -
Recettes Brats originales
Hot-Dog au curryEmincer les échalotes et les faire suer à la poêle dans du beurre. Ajouter les saucisses entières et les faire revenir 15 minutes à feu doux. Les réserver et dégraisser la poêle. Ajouter 1 cuillère à café...
Cuisson au barbecue
- Mettre les saucisses à griller sans les piquer, pour qu'elles gardent leur jus.
- Ne pas les mettre au contact direct des flammes, pour éviter qu'elle ne brûlent.
- Les faire cuire en les retournant toutes les 5 minutes.
- 15 minutes de cuisson sont nécessaires pour les Brats, 10 minutes pour la Brats Family.
Cuisson à la plancha
- Mettre les saucisses à griller sans les piquer, pour qu'elles gardent leur jus.
- Les faire cuire sur une plancha bien chaude, en les retournant toutes les 5 minutes, éventuellement avec un peu de matière grasse.
Cuisson à la poêle
- Chauffer une poêle à une température moyenne avec un peu de matière grasse.
- Faire cuire les saucisses en les retournant régulièrement.
Conservation
A conserver à une température de 0 à 4°C maximum.
Vous pouvez congeler les Brats: nous vous recommandons de le faire immédiatement après l'achat, et de les consommer dans les 3 semaines pour conserver toute leur qualité.
Produit conditionné sous atmosphère protectrice.
A consommer cuit à coeur.
Vous pouvez congeler les Brats: nous vous recommandons de le faire immédiatement après l'achat, et de les consommer dans les 3 semaines pour conserver toute leur qualité.
Produit conditionné sous atmosphère protectrice.
A consommer cuit à coeur.
Informations nutritionnelles
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 g |
| Energie | 280 kcal / 1160 kJ |
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Matières grasses ∟ dont acides gras saturés |
24 g 9.5 g |
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Glucides ∟ dont sucres |
1 g 0.9 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 1.8 g |